środa, 18 października 2023

Miałam chattę na skraju ...

Dzień 1 - poniedziałek. Początek mojego ulubionego filmu na podstawie książki " Pożegnanie z Afryką" Karen Blixen to: "Miałam farmę w Afryce u stóp gór Ngong"..... I ja tak mogę napisać: Miałam chattę na skraju lasów i łąk. I zgodnie z nową świecką, trzyletnią tradycją TUTAJ pojechałam tam na kilka październikowych dni, już nie do tej już niemojej chatty ale tuż obok, prawie po sąsiedzku, do gościnnego domku z furtką bezpośrednio do lasu. Bez autka droga do  BK długa i kręta a przez Rzeszów i Łańcut jeszcze bardziej. 7 godzin około 130 km bo z dwoma przesiadkami i czekaniem na kursy. Od 8.30 - 10.00, od 11.40 - 13.00, od 14.15 - około 14.40.  Ale była moja temperatura czyli około 20 stopni i miłe spotkanie na kawce z Bożenką więc mi się nie dłużyło ani trochę. Spotkanie w Rzeszowie  było konieczne bo Rysiu nie mógł mi osobiście przekazać kluczy ale to już inna opowieść.

Dzień 2 - wtorek. Wstałam i od razu popędziłam do okna popatrzyć na furtkę do lasu. A tam las cały we mgle a na trawie szron. Więc dres, kurtka, kalosze, aparat i robię rundkę dookoła. Przechodzę koło już niemojej chatty, taka zaniedbana, zapuszczona i opuszczona ale co nieoczywiste, nie jest mi żal bo wygląda dziko i cudnie, zarośnięta i ukryta wśród drzew, krzewów, chwastów i traw. Po jednej stronie las i łąki we mgle a po drugiej domki. Las się niewiele zmienia i łąki też ale domki i owszem. Drewniane zmieniają się w murowane, parterowe w piętrowe a jeśli nawet domek niewiele to ogrodzenia coraz bardziej solidne i wypasione, to już nie Drewniane Domki Ogrodzone Siatką DDOS.

Po śniadaniu poszłam na rekonesans do pobliskiego lasku na godzinkę ale prawie nic nie uzbierałam, za to miałam przygodę z koszykiem przez nieodpowiednie obuwie. Zahaczyłam nim przy upadku, na szczęście na mech więc mnie nic się nie stało ale uchwyt koszyka uległ awarii. Na szczęście uczynny sąsiad skręcił uchwyt tak porządnie, że koszyk bez przeszkód mi służył cały pobyt. Potem pojechałam do Leżajska by zrobić rozeznanie i ewentualnie kupić borowiki. Kupiłam garsteczkę od jedynego sprzedawcy ale spotkałam Władzię i razem wróciłyśmy do BK. Drzemka poobiednia i już ciemno. 

Dzień 3 - środa. Dziś w planie dopołudnia wizyta u znajomych Władzi, Czesi i Franciszka, co trochę komplikuje mój oczekiwany plan dnia czyli spacer do lasu przed śniadaniem, śniadanie i czyszczenie uzbieranych grzybków, wyprawę do lasu i czyszczenie plonów, układanie porannych i południowych zbiorów do suszenia, obiad, odpoczynek i przedwieczorny spacer po okolicy. W dodatku okazało się, że chociaż jakoś obczaiłam zamykanie i otwieranie kłódki do bramy, to głównego zamku w domku Rysia ni hu, hu. Się nie zamyka bo chyba drzwi opadły. Bożenka nie dała rady, Grzegorz nie pomógł, jego pracownicy także a Stasiu od Bożenki cyk, cyk - zamyka i otwiera za każdym razem. I chociaż robię tak samo jak on, to mi nie wychodzi. Wreszcie, przy pomocy deski, jakoś takoś i mnie się udaje.

I plan udaje się zrealizować, w lesie dwa razy, przed śniadaniem i po obiedzie. Wyczyszczone zmieściły się wieczorem na czterech tackach. Taki mix bo i kilka borowików, podgrzybków, bagniaczków, kilkanaście chochółek i sitarek i kilkadziesiąt maślaczków. 

Dzień 4 - czwartek.  Mój ulubiony dzień bo moja ulubiona temperatura czyli 20 stopni. Więc wybieram się znowu do lasu po drugiej stronie zalewu ale tym razem na dłużej. Cholercia, jak ten las się zmienił przez rok! Pobłądziłam już przy wyjściu, coraz bardziej gorąco w lesie, nogi coraz bardziej bolą, koszyk coraz bardziej ciężki, chcę już wrócić do domku a tu las jakby obcy. Gdy wreszcie udało się wrócić była prawie 15 ta, nawet nie było czasu na odpoczynek bo zgłodniałam wielce więc tylko w garnku gotuję kilka ziemniaczków w łupinach ( miały być na wieczorne ognisko), na patelni smażę cebulkę na maśle, dorzucam sporo pokrojonych grzybków rozmaitych i mam smakowity sosik. Obieram trzy ziemniaczki z łupin i dodaję pokrojone do sosu. Ambrozja. Dopiero teraz czyszczę resztę grzybków, układam je na tackach do suszenia i włączam farelkę by się podsuszały na tackach. A potem w ramach odpoczynku idę przez las do sklepu, gdzie spotykam Stasia od Władzi. Gadu gadu i zapraszają mnie. Stasiu wykopuje selery a Władzia przy huśtawce je czyści. Ja się bujam i tak znowu gadu gadu i wracam od nich z suszarką na grzyby i pękiem naci selerowej. W domku gorąco więc uchylam okno i już nie przekładam podsuszonych grzybów na suszarkę. I już ciemno, za oknem ulewa więc wracam z tarasu do domku i wreszcie mam czas na czytanie przywiezionej "Angory" i "Czekolady".

Dzień 5 - piątek.  Całą noc lało i padało, nie chciało mi się wcześnie wychodzić do mokrego lasu. Przełożyłam podsuszone grzybki na suszarkę, w domku ciepło więc umyłam głowę w zimnej wodzie bo coś z bojlerem nie tak. Przypomniały mi się czasy gdy w Brzózie myłam się i zmywałam w zimnej wodzie, zwłaszcza przez 5 lat w maleńkim, białym domku. Mogłam zagrzać wodę na kuchence i umyć głowę w miednicy ale mi to nie przyszło do głowy. Dzień przedostatni więc znowu idę do lasu za wodą  a nie za furtką ale dziś już będę uważna. Wychodzę późno, po 11 tej by trochę obeschło po nocnym deszczu i nie kapało z drzew. No i włosy, chociaż mizerne, muszą mi całkiem wyschnąć, bo już mam opryszczkę czyli odporność słaba. I niestety znowu mnie zakręciło i znowu za gorąco, noga boli, koszyk nawet nie zapełniony w połowie - powtórka z wczoraj. Ledwo wróciłam zmęczona niemożebnie z lasu czyli około 14 tej i właśnie pozbywałam się ewentualnych kleszczy rozbierając się do rosołu i zostawiając ciuchy na tarasie, przyszła Władzia. Na szczęście nie chciała na początek ani kawki ani herbatki więc tylko wysypałam grzybki z koszyka na stół tarasowy. Ale po kwadransie zmęczenie mi przeszło i przegadałyśmy przy piwku i mineralnej ponad dwie godziny a ja oczyściłam uzbierane grzybki i ułożyłam pokrojone, na sita suszarki. Po obiedzie, na który była wczorajsza potrawka z grzybów i ziemniaków, poszłam na spacer do lasu, za furtką. Niewiele uzbierałam ale zachód słońca cudny był, chociaż żal że nie wzięłam aparatu. Wieczorem na tarasie, w ciepły październikowy wieczór, przy świecach, siedziałam aż do nocy. 

Dzień 6 - sobota. Dzień ostatni, dziś przyjeżdża po mnie Waldi. Rano wstałam wcześnie, około siódmej i zaczęłam się pakować. Cholercia, rzeczy mi nie przybyło, nawet dwie wyrzuciłam, jajo jakby Faberge z ferrero w środku dałam Czesi, u Rysia zostawiłam poszwę i poszewkę by mieć zadatek na przyszłoroczny przyjazd, książki rozdałam - Bożence "Na domiar złego" a Krysi "Czekoladę" a i tak się nie mieszczę do błękitnego wózka. Koło dziesiątej poszłam do lasu z kanapką na śniadanie by uzbierać świeżych grzybków na zupę i sosik. Wróciłam koło pierwszej z połową koszyka zapełnioną mixem grzybowym. Tym razem nie zbłądziłam. Jeszcze ostatni spacer, ostatnie upakowanie i już czekam na Waldiego na tarasie.

Przyjechał z kolegą, wyłączyli wodę i ee, zamknęłam domek i bramę a klucze oddałam zgodnie z umową. Zostawiłam rozsypane wokół ogrodzenia obierki z grzybów by się mikoryzowało i by tam rosły grzybki.

Dziękuję Wam serdecznie Rysiu 💚, Basiu 🤍 i Bożenko 💛. I tobie Waldi.💜. I Tobie Halinko 🧡!

21 komentarzy:

  1. Poczułam ten zapach lasu i jesieni. Dziękuję za ,chociaż wirtualną, wyprawę. Pozdrawiam i smacznego z grzybkami z
    życzę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elu, ja się musze zadowolić wzrokiem, słuchem, smakiem i dotykiem, węch u mnie prawie zerowy ale i te cztery zmysły pozwalają mi się cieszyć i radować.

      Usuń
  2. co oni zrobili z ta Chattą.. lipki tez chyba nie ma...takie marnotrastwo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimie, widzę że znasz ten skraj, szkoda że się nie podpisałaś, wiedziałabym o kim sobie myśleć serdecznie.

      Usuń
  3. Kochana
    Piękna foto-relacja:)
    Zdrówka Ci życzę i tylko dobrych dni:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Morgano, ja też uważam, że mi się udała choć trochę a może nawet bardzo, przydługa. Samych dobrych, powiadasz, to podobno jak potrawa bez soli i pieprzu 😏

      Usuń
  4. Krysiu, przemiły tydzień spędziłaś wśród natury. Codzienne spacery po lesie, grzybobranie, coś pięknego :)) A i zbiory niezłe, u nas na Lubelszczyźnie susza okrutna i grzybów brak. Ubolewam, bo moje zapasy suszonych grzybów się skończyły, a to u mnie podstawa w kuchni. Dodaję je do każdego sosu i każdej zupy. Ale to nic, trzeba to się kupi :D
    Bardzo mi żal, że Twoja chatta wpadła w takie ręce, które o nią nie dbają. Może i pięknie wygląda taka dzika, ale jednak niszczeje i zarasta. Mam nadzieję, że to się zmieni.
    Pozdrawiam najserdeczniej, Agness:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agness, przecudny i bardzo mi potrzebny po trudach przeprowadzki. U nas tez nie było wysypu ale jak się łazi po lecie przez 5 dni dwa razy dziennie i to po kilka godzin to się uzbiera i na suszenie i na mrożenie i na sosik i na zupę.
      Też mi żal ale mniej niż myślałam. Chyba zrobiłam się łagodniejsza i bardziej wyrozumiała na stare lata. Uściski przesyłam

      Usuń
  5. Że tak powiem kolokwialnie: gówno prawda z tym rozsypywaniem obierków po grzybach. Ja rozsypuję od dziesięcioleci, przedtem moja babcia i mama. Nic nie rośnie.
    Dręczy mnie pytanie - Krystyno, co ty będziesz robić z tymi wszystkimi grzybami? Strasznie ich dużo uzbierałaś? Zjesz to wszystko?
    Przepiękny tydzień miałaś, z pewnością naładowałaś baterie. Miło mieć przyjaciół, którzy użyczą domku na kilka dni.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem Alinko, że to tak nie działa, sama sypałam na skraju przez 15 lat ale, no cóż, to taki fajny rytuał.
      Ja, jak Agness, dodaję je do każdego sosu i prawie każdej zupy zimowej a już bigosów i gulaszów sobie bez nich nie wyobrażam. A poza tym troszkę się rozda, troszkę podaruje i niewiele zostanie do przednówka.
      Najpierw zresetowałam resztki traumy i stresu po przeprowadzce, przewietrzyłam głowę a baterie tak na 50 %. Nawet gdybym nie miała tam już znajomych i tak bym znalazła sposób by tam przyjeżdżać raz w roku, jesienią, bo to moja ulubiona pora roku.
      Lubię czytać Twoje komentarze, szkoda, że nie piszesz bloga 🍀

      Usuń
  6. Miałaś naprawdę fajny tydzień :) Aż ci pozazdrościłam, choć sama maiłam tydzień urlopu i było super w dolnośląskim. Lubię las, choć nie zbieram grzybów. Ale moja mama uwielbia, więc mam suszone. I jeszcze jedno, u mamy na podwórku wyrósł grzybowy czarci krąg. Nie wiem jakie to grzyby były, mama mówiła, że niejadalne. Ale ten krąg, że 2/3 metry średnicy kilka lat się pojawiał. Myślę, że miało to związek z drewnem, które rodzice kupowali do palenia z czyszczenia lasów. Ot ciekawostka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W dolnośląskim też jest super, wiem to bo tam bywam. Ja lubię spacery po lesie połączone ze zbieraniem grzybów, mniej mnie cieszy zbieranie borówki leśnej bo strasznie drobniutkie ma owoce. Słyszałam o tych czarcich kręgach ale nigdy takiego nie widziałam. Grzybnia jest związana z systemem korzeniowym drzew więc to prawdopodobne, że przyszła razem z drewnem z czyszczenia lasu.

      Usuń
  7. Wzruszająca, sentymentalna wyprawa na stare śmieci...Chata tajemniczo zarosnieta, tyle wspomnień ją oplata. Ach, grzybobrań zazdroszczę bo u nas jakoś kiepsko z grzybami. A moze po prsotu za mało na grzyby chodzimy? Pewnie tak, bo wciaz kręcimy sie wokół gospodarstwa a jak już sie wyrwiemy, to inni są już przed nami. Sami sobie jesteśmy wiec pewnie winni, wiec nie ma co narzekać!:-)
    Cudna jest jesień w każdej odsłonie. W słonecznej, mglistej, dżdżystej albo zmrożonej. Cuda w lesie i na łące, w parku i na miejskim skwerku. Wszędzie widać jej magiczne skrawki.
    Pozdrawiam Cie serdecznie Krystynko!:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też tak czułam, wzruszająca i sentymentalna a nie smutna i tęskna jak przepowiadają poniektórzy. W tym roku grzybów niewiele, trzeba się było nachodzić i nadeptać aż nogi bolały ale satysfakcja jest jak się samemu nazbiera a nie kupuje.
      Jesień to dla mnie najwspanialsza pora roku od zawsze choć większość woli wiosnę. Wiosna jest czarowna z tym budzeniem się i rozwijaniem, z tą nadzieją na zbiory ale gdzie jej tam do jesieni, która już nic nie obiecuje tylko bezinteresownie daje.
      Pozdrawiam więc jesiennie.

      Usuń
  8. To prawdziwe szczęście mieć takich znajomych, bo o dobrych ludzi jakoś coraz trudniej. Sosik grzybowo-kartoflany jest przepyszny. Zrobiłam sobie taki dzisiaj:)
    Pięknie spędziłaś ten czas:)
    Pozdrawiam serdecznie.
    M

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mario, też mnie zadziwia ludzka dobroć wśród znajomych w tych czasach, gdy na wizji człowiek człowiekowi wilkiem. Sosik grzybowy dobry i z kaszą, makaronem , ryżem ale z ziemniaczkami mi najlepiej smakuje. Bardzo mi był potrzebny taki luzacki czas. Pozdrawiam

      Usuń
  9. Super relacja. Świetnie, że możesz tam jeździć, masz bazę i możesz chodzić po ulubionych leśnych terenach.
    Grzybów nazbierałaś w bród, aż pozazdrościłam. My tutaj pojedyncze w ogrodzie zbieramy.
    A tak nawiasem, czasem tęsknię do Twych relacji z chatty. No cóż, nic nie jest wieczne. Teraz dobrze zaaklimatyzuj się w nowym domu, bo to ważne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elu, mam szczęście z tą bazą i jestem wdzięczna znajomym.
      Zbierać w ogrodzie to wspaniale, można w piżamce nazbierać grzybków do jajecznicy na śniadanie 😄.
      Ja też tęsknię i sobie czasem wracam do przeszłości wracając do starych postów i tak się zadziwiam ileż to się zmieniło przez te lata pisania.
      Aklimatyzacja postępuje wspaniale choć jeszcze nie wszystkie klamoty poukładane.

      Usuń
  10. Całkiem przyjemnie spędzony tydzień. Jesień nas w tym roku rozpieszcza, trzeba z niej korzystać ile się da. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet bardzo przyjemnie Karolinko i pogoda sprzyjała bo i szron i słońce i deszcz.

      Usuń
  11. Szkoda, że chatta taka opuszczona, lepiej by Ci było na sercu, gdyby było w niej życie. W zeszłym tygodniu byliśmy na grzybach w lasach sieniawskich, znaleźliśmy wspaniałe okazy szmaciaka, był sos i uduszone do słoika na później. Ponoć jest wysyp podgrzybków, już mnie ciągnie, ale dziś wyjazd z babcią na cmentarz do Horyńca; serdeczności.

    OdpowiedzUsuń